Sélectionné :

Escalope de veau bio 150g x2

11,44 (38.13€ / kg)

11,44 (38.13€ / kg)

Notre duo d’escalopes de veau bio provient de veau racés, reconnus pour leurs qualités bouchères. Nos races à viandes sélectionnées sont la Limousine, Blonde d’Aquitaine, Charolaise, Gasconne, Salers, Bazadaise et Aubrac.

  • Simple à cuisiner
  • Viande bio extra-fraîche
  • Quantité conseillée pour 2 personnes

Nos produits n’ont jamais été congelés, ils peuvent donc l’être en toute sécurité.

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Description

Nos escalopes de veau bio sont d’un fondant à tomber. Vous voulez savoir pourquoi ? Ok, c’est bien parce que c’est vous !

C’est parce que nos escalopes de veau sont prélevées dans la noix et la noix pâtissière, deux morceaux réputés pour leur finesse et leur tendreté. Quand on sait qu’en plus de cela, nos veaux sont issus de races à viandes reconnues pour leurs qualités bouchères, on ne peut que craquer ! Vous retrouverez donc des escalopes rigoureusement préparées provenant de Limousine, Blonde d’Aquitaine, Charolaise, Gasconne, Salers, Bazadaise et Aubrac.

L’escalope de veau se déguste seule, panée, à la crème… Laissez libre cours à votre âme de cuisinier ! Vous pouvez par exemple la pâner pour réaliser de savoureuses escalopes milanaises, à la fois tendres et croustillantes. Envie de revisiter un classique ? Poêlez votre escalope de veau bio et agrémentez-la d’une sauce au foie gras du Périgord. Assiettes vides garanties !

N’oubliez pas de sortir votre viande du réfrigérateur un moment avant cuisson pour ne pas lui faire subir de choc thermique, qui risquerait de lui faire perdre de sa tendreté.

Informations complémentaires

Poids0.3 kg
Poids

150 grammes

Origine

France, Nouvelle-Aquitaine

Race

Limousine, Blonde d’Aquitaine, Charolaise, Gasconne, Salers, Bazadaise et Aubrac.

Conservation

20 jours au réfrigérateur dans son emballage sous-vide. 6 mois au congélateur.

Avis

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